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超补铁的猪肝粉(7/16)
新鲜猪肝200g
猪肝切片
加生姜丝去腥15分钟
冷水锅焯水煮熟发白
撇去浮沫、生姜
沥干水
小火煸干猪肝片表面水分
煸干效果图
挑走姜丝，将大片猪肝改小猪肝丁
将猪肝丁倒进辅食锅小火煸干水分
颜色变深了，土的颜色出来了
8成干的猪肝丁倒进辅食机或搅拌机里打碎
第一次打碎会结成坨坨，因为猪肝内部还有水分，继续倒入锅里效果煸干水分
第二次打碎，明显呈沙粒状的猪肝粉了
还有少量水分，继续倒进锅里炒干水分，如果想更细腻，可以再放辅食机里打碎一遍
细腻的猪肝粉就做好了，宝宝补铁补血的最好食材就准备好啦☺️