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炒花菜(3/6)
花菜洗干净沥水，锅中适量水烧开，下花菜一分钟捞出沥水。
锅里加一点点油，倒入肉片，煸到大量出油。（可以选肥肉，煸干捞出。）
加蒜末和小米辣。（因为家里有两个孩子，所以我只加了1颗。）
倒入花菜翻炒，加一点点盐和味精继续翻炒。（盐可以不放，因为下一步的蚝油酱油都比较出味。）
翻炒至八成熟，加入适量蚝油酱油继续翻炒，再撒上葱段或韭菜段或蒜苗段。翻炒两下出锅。
很下饭哦，喜欢辣的可以多加两颗小米辣。