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飞饼蛋挞(9/10)
两张飞饼皮饼室温解冻后叠在一起，用擀面杖擀成大薄片
从下往上卷起来
切成12小段后竖起放置
取两小段叠在一起，压扁
擀成圆片
飞饼挞皮贴附于蛋挞模具中，静置15分钟，其他的同样操作
所有挞液原料倒入碗中搅匀
过滤2～3遍挞液
挞液倒入飞饼挞皮中七八分满即可，烤箱上下火，中层，200°，20分钟
飞饼蛋挞