芝士水果捞(6/9)
奶锅中水开倒入玉米和西兰花,大火焯水3分钟后捞出。
玉米去衣,和西兰花一起切碎,草莓去蒂,和苹果、大孔奶酪一起切丁。
在蛋黄中倒入10毫升的清水,用筷子搅打均匀。
在中筋面粉中分次缓慢地倒入搅拌好的蛋液,快速搅拌成面疙瘩的状态。
奶锅中倒入600毫升的清水,大火煮8分钟至水开。
倒入玉米碎和奶酪丁,煮3分钟至奶酪完全化开。
再倒入面疙瘩和西兰花碎,用勺子快速搅拌均匀,继续煮5分钟。
最后倒入苹果丁和草莓丁,搅拌均匀即可。
满满的一碗全是水果和蔬菜,汤汁也很浓稠入味。