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开口笑油炸球(1/18)
准备面粉。把面粉放入一个容器中。
把适量食用油倒入盛有面粉的容器之中。
搅拌面粉和食用油使面粉和食用油分布均匀。
把适量白糖放入面粉容器之中。
加入适量少许泡打粉于面粉容器中。
在容器中加入一个鸡蛋的鸡蛋液。
在容器的食材中加入适量的牛奶。
把容器中的全部食材揉成一个面团。
把揉好的面团放在面板案板上。
把面团拉成长条面团，用刀子把长条面团切成小块长条面团。
把小块长条面团用手揉成小面球。
准备芝麻，把芝麻蘸取一些纯净水。把揉好的小面球放入盛有芝麻的碗中蘸裹成芝麻小面球。
热锅热油。把蘸裹好的芝麻小面球放入油锅之中进行油炸。
用中火控制油温，把小面球翻炸至全部部位熟透。
继续煎炸下一批量小面球至小面球熟透。
翻面煎炸小面球之小面球全部熟透。
炸好全部的小面球，出锅盛盘。
开口笑油炸球制作完成。