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弥漫着香味的迷迭香布里面包(2/11)
将除了黄油，盐以外的所有材料混合，低速打面十分钟左右在高速打成厚膜。
分割成小块加入黄油和盐，继续打面后进行一发。我加了点黑胡椒粉，不喜欢的可忽略。
发酵后排气搓圆，分成10个，加入迷迭香叶。
加盖静置二十分钟左右后擀成牛舌状。
先下后上叠起来。
再从上到下卷起来，成两头尖的橄榄形状。
烤箱放一碗热水，继续发酵半小时。
洒上面粉，进行割包。
烤箱预热180度，烤十分钟后再转200度五分钟。
出炉后晾凉。外脆里软，很有嚼劲。
饿的时候来一块也不觉得太罪恶。