凉拌云丝(
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两把云丝泡水约30分钟
热水烧开后加入云丝煮30秒捞出过凉水,控干水分
调料汁:两勺酱油,两勺陈醋,一勺白糖,半勺香油,以上调料所说的勺如图,半调味勺盐,小半调味勺鸡精混合在一起,搅拌均匀。
香菜,小米辣倒入云丝中
倒入调味汁拌匀
装盘撒少量芝麻装饰~