3.筛入90克低筋面粉,100克杏仁粉和40克牛奶,压拌至无干粉,这时候是比较干硬的面团,沒关系,这样的状态是对的
4.把面团分成二份,其中一份拌入3克抹茶粉,压拌至无干粉
5.取一个挖水果的勺子,洒上干粉,挖一小块面团并压平,轻轻磕出面团,放在铺了烤纸的烤盘上
6.依次做完所有的饼干坯,请入烤箱上下火中层170度25分钟,烤至10分钟时盖上锡纸,锡纸亮面朝上
7.烤饼干时准备夹馅,20克黑巧克力和20克白巧克力分别隔水融化,装入裱花袋
8.在饼干底挤上巧克力酱,盖上另一片就可以了,抹茶的饼干挤上白巧克力酱,原味的饼干挤上黑巧克力酱,依次做完所有的小饼干
10.倒一点酸奶,加一点麦片和水果,就是一顿高颜值又低脂健康的小点心,新年大鱼大肉后,来上一份这样的酸奶杯是不是特别满足~