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卤香豆干(3/6)
烧一锅开水，把豆干放入锅中煮开，捞出控水
热锅下油，放入豆干用小火煎至两面金黄，捞出备用
放入花椒、八角爆香，再加入糖、老抽、生抽炒匀 *油太少的话要倒多点油
放入豆干煸炒，使豆干的两面尽可能沾上料汁
在锅中倒入水，盖上盖子，卤煮约10分钟至水变少，最后大火收汁即可 *卤煮的时间要以之前倒的水量为准哦
噔噔！简单又馋人的卤香豆干完成！