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草莓口味的网红雪花酥(2/11)
小黄溶黄油,直至完全融化
放入棉花糖,小火将棉花糖全部融化,记得一定要小火,否则会糊!
这样就是已经完全融化好了,把棉花糖颜色完全混合就好,就会变成粉色,这时就可以关火了!
之后倒入奶粉快速搅拌至无干粉,一定要搅匀!
趁热倒入草莓干、蔓越莓、干果、小饼干,快速混合搅拌!
用硅胶铲不太好翻拌,而且温度降低就会变硬,所以我带着手套像和面一样趁热全部混合拌匀!这样方便又均匀
给模具底撒一些奶粉之后放入模具、压平,压实了、自己调整一下边缘,然后在上面再撒些奶粉! 然后等到放凉就可以切块啦!
这个是可可味的
这个是抹茶味的
这就是切好后的样子,是不是感觉很有食欲呀!真的是超好吃的一款小零食!
之后可以装在好看的包装袋里!