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羊肉萝卜清汤 2020年夜饭系列#钟于经典传统味#(4/9)
首先,看配方表准备好材料!
开始制作:起锅,放入羊排
放入红萝卜、白萝卜、姜片、沙参、淮山、党参、玉竹、加满水
盖上盖子大火烧开
烧开后适当撇去浮沫,转成中小火煮一个小时
时间到了,把羊排捞起来
把骨头剔出来,继续放回去继续煲半个小时
开始装碗,碗底加一点胡椒粉、葱花,放上萝卜、羊肉,浇上煲好的汤就可以了
逢年过节,冬日养生滋补羊肉汤,分享给你们!