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一碗简餐【家乡咸疙瘩汤】(10/10)
主要食材
面粉加少量清水，搅拌成图中状态，醒制30分钟
锅中热油，小火煸香葱花姜末
放入白菜、番茄丁翻炒片刻
加3碗清水烧开，加少许盐、白胡椒粉、十三香调味
放入花生米、小酥肉烧开
醒好的面团放入锅中顺同一方向迅速搅拌，开锅即可，出锅前加少许生抽提鲜、撒小葱、香菜
成品图，一碗咸疙瘩汤，荤素都有了，个人喜欢加一点点醋，有点酸辣汤的口味
成品图
成品图