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焦香小银鱼(
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买回来的小银鱼用水冲洗一下,洒点料酒,腌制5分钟
用无水的碗将面粉,淀粉,盐,白胡椒粉混合后,将小银鱼放碗里均匀裹上混合粉!
把所有的银鱼都裹上面粉!
锅中倒油,150度左右放鱼!油温不要太高,小火炸,需要捞起复炸一次!起锅,来吃,超级补钙!