安装App
酒焗花螺(3/5)
做法很简单的。花螺洗干净，沥干水份。。。
瓦煲先热，倒下少许油，热油。。
倒入花螺，用筷子把花螺拌匀，让每个花螺沾上油。。
洒入少许高度白酒，继续拌匀。。中火加盖焖煮三分钟，再拌一下，让上面的螺到下去，再加盖焖煮三分钟。关火焖二分钟。开盖撒入葱花就可以了。
过程忘记拍了，，，下次再补上。