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冬季进补之孜然羊肉串(13/14)
羊腿肉切块，选取肥瘦相间的最佳
洋葱切薄片
红椒切块
青椒切块
肉块和洋葱青椒红椒放在一起，加入辣椒粉和盐
再加入白酒
再倒入老抽，生抽酱油
一起搅拌均匀，腌制15分钟入味
把羊肉和辣椒块串在淋湿后的竹签上，放在铺了锡纸的烤盘上
进200度预热好的烤箱，烘烤20分钟
烘烤结束，取出羊肉串刷上油
撒上孜然粉，喜欢辣的还可以撒上辣椒粉
继续进烤箱里烘烤5分钟
烘烤结束，取出羊肉串，可以尽情撸串啦！