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快手原味乳酪派(2/9)
黄油提前室温软化到手能轻松压动，加入糖，用手抓匀
再加入低筋面粉和盐，用手抓匀
再加入一个鸡蛋，轻轻按压拌匀成团，不能过度揉。成团后包保鲜膜入冰箱冷藏30分钟
擀成薄片后，放入派盘，在底部插一些洞，派皮上放一张油纸，放些豆子压着，放入烤箱190度烤20分钟
奶油奶酪➕糖隔水打顺滑
分三次加入鸡蛋液和酸奶的混合液
搅匀后加入玉米淀粉
拌匀倒入烤好的派皮中
烤箱180度40分钟～～