安装App
香油牛肉饼(0/3)
牛肩肉或牛胸肉切块，放入绞肉器。然后加入切碎的葱花、姜碎，加入老抽、料酒、芝麻香油、两勺盐、一勺味精、适量糖、一勺蜂蜜，盖上盖子，绞成肉馅
取一块饺子皮，先放上适量牛肉馅，像包饺子一样捏边包起来。最后把褶边捏合到一起，揪掉面疙瘩并压平成这样的小肉饼，以此类推
平底锅留底油，中火烧到油热后转小火。下入肉饼，一面定型之后翻面。煎到两面微微发焦并且饼皮侧面透明即可出锅（侧面刚开始爆开流汁为最佳）