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年夜饭压轴清新解腻水果甜汤(7/10)
雪耳提前一夜泡发
取出一半用量洗干净,撕小朵,放入砂锅,再放入适量清水和冰糖,大火煮开再转小火煮半小时,关火焖一会儿(这也是雪耳出胶的关键哦)
水果用盐水浸泡15分钟左右,再冲洗干净
这时候的银耳汤已经出胶啦,特别黏稠好喝
水果切小块备用
再次打开砂锅开火,放入水果煮开关火即可 是不是超级简单
酸酸甜甜特别好喝
清新解腻
一碗接着一碗停不下来
好看又好喝