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年夜饭压轴清新解腻水果甜汤(3/10)
雪耳提前一夜泡发
取出一半用量洗干净，撕小朵，放入砂锅，再放入适量清水和冰糖，大火煮开再转小火煮半小时，关火焖一会儿（这也是雪耳出胶的关键哦）
水果用盐水浸泡15分钟左右，再冲洗干净
这时候的银耳汤已经出胶啦，特别黏稠好喝
水果切小块备用
再次打开砂锅开火，放入水果煮开关火即可 是不是超级简单
酸酸甜甜特别好喝
清新解腻
一碗接着一碗停不下来
好看又好喝