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蒜蓉粉丝蒸龙虾(
10
/12)
准备好所有材料
蒜剥去外壳用刀剁成蒜蓉备用
粉丝用冷水泡软,捞起沥干水分备用
锅烧热倒点油,下蒜蓉爆出香味
加入蒸鱼豉油和鸡精调味,炒香关火,出锅备用
龙虾尾部那里用一根筷子戳进去放尿
然后把身体和头部扯开,把身体部分的肉对半剁开,切成小块,这样方便吃
将泡好的粉丝平铺盘中,铺上一半的蒜蓉酱
摆上处理好的龙虾,铺上蒜蓉酱
锅里放多点水,大火烧开,把龙虾放进去,大火蒸12分钟即可。
蒸好撒上葱花,将热油泼在蒜泥上
入口鲜嫩,口感带甜,还很Q弹,一口下去根本停不下来