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家庭版佛跳墙(2/7)
鸡腿肉或者老鸭肉，切好焯水备用
素翅提前两个小时泡发备用
螺片泡发，放姜片焯水备用
选干猪脚筋，加姜片开水煮30分钟，关火泡8小时
海参提前泡发备用，泡海参其实是个耐心且需要认真的的工作，第一海参要用纯净水，第二过程中不能沾油腻
其它材料洗洗切切备用
锅最下面一层摆姜片，然后是笋，火腿，禽肉在中间，最上面放海产品，和其他材料。