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青椒海蛎(
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青椒,胡萝卜切片
海蛎开水焯过
打好的蛋液加入海蛎中,搅拌均匀
锅中油热后,倒入海蛎蛋,迅速翻炒出锅待用
热油中依次加入蒜,胡萝卜,青椒,翻炒熟后加入海蛎,翻炒一下,加入料酒,盐等调味料即可