爆炒竹蛏(5/5)
新鲜竹蛏清水泡10分钟，清洗干净。相对其他贝壳，竹蛏清洗难度小多了~
蔬菜辅材准备好，因为爆炒，食材切成宽条。
热锅凉油，下食材。
大火翻炒。
翻炒2分钟左右，出锅！