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鲜蘑蒸鸡腿肉 宝宝辅食食谱(9/12)
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆50克、蟹味菇50克、玉米淀粉6克、鸡腿1个 辅料:无添加酱油、姜片、鲜菇粉 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
取出鸡腿1个，去掉骨头和鸡皮。 *鸡腿肉的口感不柴，这次蒸完之后会更软嫩，比鸡胸肉还软，宝宝咀嚼起来没问题的。 *鸡腿肉可以提前放在清水中浸泡10分钟左右，能够更好的去污、去血水。
将鸡腿肉用刀，切成条状。
在鸡腿肉中放入姜片、无添加酱油、鲜菇粉。 *用这些调料腌制一会儿，鸡肉不腥又有味道，超级好吃。
然后加入淀粉，抓拌均匀，放好备用。
蟹味菇放入沸水锅中焯水。 *蟹味菇主要负责提鲜，你们换成其他菌菇类也完全OK。
捞出后直接平铺在盘中备用。
鸡腿肉腌制完成，挑出姜片。
将土豆去皮切丁，放入鸡腿肉中，将食材搅拌均匀。
搅拌好的鸡腿土豆放在蟹味菇的上方，铺平。
锅中烧水，待水沸腾后上锅蒸18分钟左右。
完全熟透后取出，这味道真的太香了！ 相信我，要鲜、要嫩还要肉，多汁下饭的吃鸡神器，一定就是这款了！