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5分钟快手营养菜：既清爽又健康的莴笋丝炒蛋(6/7)
莴笋去皮
切丝加盐水浸泡，过水沥干。
鸡蛋打散，加入一丁点盐。
冷锅热油，倒入鸡蛋液快速翻炒，盛出待用。
冷锅热油放入蒜瓣，炒出味。
倒入莴笋丝快速翻炒，加入盐、糖及酱油。
加入鸡蛋块，快速翻炒几下，出锅啦。