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诗仙范闲惊艳的~酸辣蜜恋酱鸡排(2/20)
准备所需食材。
将厚鸡胸肉横切两半，使其变薄容易制熟。
将鸡胸肉放入盆中，加入黑胡椒海盐研磨料拌匀。
将鸡蛋磕入碗中打散。
鸡胸裹蛋液。
裹面粉，放入盘中备用。
锅烧热加入花生油，烧至6成热放入裹好面粉的鸡胸。
中小火炸至两面金黄，捞出控油备用。
另起锅放油加入白葡萄酒。
再加入青柠汁。
加入青柠片。
将淀粉和100克清水勾芡。
把水淀粉倒入锅中。
搅拌均匀煮沸。
加入蒜蓉辣椒酱和洋葱粒。
煮至粘稠。
加入盐。
加入白砂糖。
把炸好的鸡胸肉放入裹上酱汁出锅。
酸辣可口，酥脆的炸鸡排裹上柔软酸辣的酱汁，恋爱的味道，你学会了吗？