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黄焖鸡(1/2)
琵琶腿切块，用料酒，生抽，盐，少量黑胡椒腌制，准备好其他食材备用
干辣椒，蒜瓣，生姜，花椒下油锅煸香，加入鸡腿煸炒，倒入水，再放香菇，洋葱等蔬菜，加入老抽，生抽，冰糖，盐，焖煮20分钟左右，出锅，放少许香菜。