干炸杏鲍菇(
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准备杏鲍菇，用3个就够一大盘子了
洗净后沥干水分，手撕成条
鸡蛋➕少许盐➕面粉➕淀粉
注意不加水哦，调成糊
将杏鲍菇放入糊中，拌匀，要让每一条杏鲍菇都充分沾上糊哦
油热后一条跳下锅炸，（防止粘连）炸至金黄后捞出
捞出后再复炸
共下来多两遍，捞出撒上烧烤料即可
