别清蒸啦，香辣蟹更有滋味！|居元素(
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01准备食材，将大蒜切片，红椒、香葱切小段
02将螃蟹用清水刷洗干净
03炒锅烧热，倒入少许食用油，七分热时倒入葱、姜、蒜、辣椒、花椒等炝出香味，加入酱油、红油和少许盐调味，倒入一碗水
04将螃蟹倒入，立即盖上锅盖，焖煮约10分钟，收汁加入葱花即可
