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红枣紫薯切糕(1/6)
称量好所有食材。 粘米粉也叫大米粉
把糖放入温水中，搅拌到完全融化，接着把糖水倒入大米粉和粘米粉的混合物中。 搅拌几下后，倒入玉米油，搅拌成无干粉的细腻的面糊。
红枣去核，切碎。 切小一点，蒸过之后会变大
在盘子里铺上一层油纸或刷油，把红枣碎铺满盘子底部，在倒入面糊。 锅里水提前烧开，大约蒸20分钟左右。蒸熟为止。
蒸好后，取出，从中间切开。在其中一块上铺上紫薯泥或红薯泥。 另一半盖上去！
切成小块，红枣紫薯切糕就好了。 趁热吃，香甜软糯，入口满是红枣的清香。紫薯泥带有淡淡的甜味。