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鱼香肉丝(1/11)
里脊肉切丝，肉里放2勺料酒、2勺生抽、半勺盐、2勺淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
腌肉的时候把红萝卜、青椒、木耳切丝备用。
再来调一个料汁，碗中放2勺白糖、2勺生抽、1勺醋、3勺清水，搅拌均匀备用。
热锅热油，放腌好的肉丝，开大火，快速划散，炒至肉丝表面发白即可，盛出备用。
加少许油，放入蒜末炒香。
再放1勺豆瓣酱炒出红油。
放入红萝卜、青椒、木耳炒至断生。
放入肉翻炒。
加入配好的料汁，翻炒均匀汤汁变粘稠， 就可以出锅了。
搭配上热气腾腾的米饭，怎么吃怎么过瘾
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