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香酥可口的椒盐藕片(2/7)
莲藕削皮，切成0.5cm左右的片
碗中加入面粉，淀粉，五香粉，孜然粉，鸡蛋，盐和少许水搅拌成面糊，稠度可以挂住筷子上即可
先将油温烧至6成热，将莲藕裹上一层面糊
放入油锅里小火炸至金黄捞出放凉，重新再烧热油，倒入藕片复炸一次
炸好的藕片撒上辣椒粉 孜然粉 椒盐粉混合均匀即可
成品，超级香酥
看剧休闲小零食，比薯片还香