香酥可口的椒盐藕片(
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莲藕削皮,切成0.5cm左右的片
碗中加入面粉,淀粉,五香粉,孜然粉,鸡蛋,盐和少许水搅拌成面糊,稠度可以挂住筷子上即可
先将油温烧至6成热,将莲藕裹上一层面糊
放入油锅里小火炸至金黄捞出放凉,重新再烧热油,倒入藕片复炸一次
炸好的藕片撒上辣椒粉 孜然粉 椒盐粉混合均匀即可
成品,超级香酥
看剧休闲小零食,比薯片还香