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无添加，健康菠菜汁凉皮(1/6)
将称好的面粉，淀粉，盐及水搅拌到一起，搅拌至无颗粒
过筛面粉水，以免有颗粒影响面皮成型
由于我做了两种颜色凉皮，所以把菠菜汁单独放到另一个碗里加入
蒸锅煮水，同时给盘子或披萨烤盘刷油，倒入一勺面粉水，水开后将盘子放入蒸锅，一到二分钟即可
然后将盘子拿出底部沾凉水降温，用勺子翘起一边，即可整张拿下来，接着做其他
都做好之后将配料及面皮切丝，拌匀即可