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腰缠万贯(2/8)
准备食材和工具：熟鹌鹑蛋适量、鲜面条一把、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
取1个熟鹌鹑蛋，把新鲜面条一圈圈缠绕上去；
依次绕圈，直到面条裹满鹌鹑蛋，最后一根面条穿插在其他面条里锁住，防止散开；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，待油温升至6成热时，放入裹好面条的鹌鹑蛋；
一边炸，一边用筷子翻滚，使其受热均匀，炸至金黄即可；
出锅装盘就能开吃；
也可以蘸番茄酱，或撒上自己喜欢的调味料，比如孜然，辣椒粉，椒盐等，外酥里嫩，口感很赞；
这道菜可以当作小零食，可以作为年夜饭上的一道菜，取名“腰缠万贯”，讨个新年好彩头！