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手撕鸡腿肉（凉拌菜）(4/12)
准备食材
鸡腿洗净，划几刀
先放入几片姜，焯水
再重新接入新的水，放入鸡腿，姜片，小葱
煮15分钟
鸡腿肉质软烂就可以了
稍微凉晾，撕成肉条
准备料汁
把食材切好
放入红酒醋，生抽，香油，倒入鸡肉，最后加入白芝麻
拌匀即可
美味的手撕鸡腿肉就完成了