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冬季补身理气神器—生氽海参牛肉丸子汤(1/7)
海参,芹菜剁成碎末,葱姜切末,鸡蛋炒熟切小块备用,牛肉绞成肉馅
馅里放入生抽,盐 ,五香粉,料酒,白糖,淀粉翻拌均匀,淀粉一定要放三勺,防止丸子不成团。
包成圆形肉团,锅中烧水
水开后挨个下入,避免热水溅起来烫到自己
中火煮至飘起来,撒1到2克盐就好啦,关火可以开吃啦
放些枸杞,安神补血。最后撒上香油提味
一碗热气腾腾的海参牛肉丸子就做好啦,你们馋了吗?记得交作业哦