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红枣南瓜糕(
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南瓜去皮,清洗干净。
把南瓜切片蒸熟。(大约蒸10到15分钟) 蒸南瓜的时候,可以用剪刀把红枣剪开去核、剪红枣丝备用。
南瓜趁热搅碎成南瓜泥。
将糯米粉和南瓜泥一起揉成软面团。如果糯米粉放太多了,可以适量加点热开水继续揉面。
把揉好的面团分别塞进红枣里。 做好的红枣南瓜糕,大概蒸15分钟就可以出锅了。
熟了。口感软软的,甜甜的,味道很香甜。