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红酒炖牛尾(
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油热后,放入牛尾煎至表面变色
倒入红酒
放入生抽和蚝油
盖好锅盖
煮沸后红酒微挥发加入适量水转小火炖40分钟(时间根据自己喜欢的口感来决定)
汤浓即可起锅,如果想要在软一点,就再加入清水继续炖
成品