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红酒炖牛尾(5/7)
油热后，放入牛尾煎至表面变色
倒入红酒
放入生抽和蚝油
盖好锅盖
煮沸后红酒微挥发加入适量水转小火炖40分钟（时间根据自己喜欢的口感来决定）
汤浓即可起锅，如果想要在软一点，就再加入清水继续炖
成品