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#一道菜表白豆果美食#鱼香肉丝#下饭菜#❤️百吃不厌❤️(4/12)
准备好食材和器具
将猪里脊肉切成丝,加入5克料酒+盐+胡椒粉+5克淀粉
搅拌均匀后,放在冰箱内静置
将胡萝卜、黑木耳和青椒切成丝
将姜、蒜、大葱切成末和10克豆瓣酱一起预留
将酱油、醋、糖、料酒、淀粉和少许水搅拌均匀,放一旁预留
将锅烧热、中火热油翻炒肉丝。炒熟后出锅
热锅热油,中火翻炒胡萝卜丝加10克豆瓣酱
胡萝卜丝翻炒后、加入黑木耳丝和青椒丝翻炒后,放入炒好的肉丝
翻炒后,加入姜蒜葱末和10克豆瓣酱翻炒
最后将搅拌均匀的酱汁倒入,翻炒均匀即可出锅
乘热食用,口味最佳