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黑椒虾仁意面(5/9)
准备好食材，青/红/黄椒都可以，我都放了是因为颜色搭配好看，用量就一个小个的青椒那么大就可以…虾仁我买的冷冻虾仁，解冻后用水洗一下，再用厨房纸吸干表面水份备用。
把青/红/黄椒和洋葱洗净后，切丝。
锅中放入适量水，烧开后，放入意大利面，再加一小少盐，煮熟透，煮大约10分钟左右。
煮熟的意面捞出来，过一下凉水后，倒一勺橄榄油进去搅拌均匀，防止意面粘到一起，也会使意面更加劲道些
重新热锅，倒入适量食用油，放入虾仁炒到八九分熟…
放入青/红/黄椒和洋葱，翻炒一下
加入黑胡椒酱、耗油、老抽和白糖…继续翻炒均匀…
加入意大利面，翻炒均匀，就可以出锅了。
盛盘的时候，可以放两朵煮熟的西兰花装饰下，享用吧～