火龙果溶豆的做法_菜谱

准备材料:火龙果汁玉米淀粉和奶粉过筛备用鸡蛋清

玉米淀粉和奶粉倒进火龙果汁里搅拌均匀比较稠的状态不能太稀不然没法做

蛋清挤几滴柠檬汁开始打发

打发小泡泡时放一点白糖不吃糖可以不放我分三次放糖然后继续打发

打到蛋白比较细腻时放第二次糖继续打发

蛋白霜有小尖沟放第三次糖然后再打一会提起打蛋器有小尖沟就可以了

火龙果糊和蛋白霜一起翻伴速度要快不然很快就会消泡注意不要搅拌哦也会消泡的哈拌好装到裱花袋里就可以挤溶豆啦挤溶豆前可以把烤箱打开预热我家的烤箱是80度50分钟各家烤箱温度不一样哈仅供参考

这是挤好的呢

这是在烤的呢

出炉啦粉粉的是不是很好看呀嘻嘻