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值得一试的番茄辣酱炖鸡(12/13)
大鸡腿擦干去骨。
切块加盐和胡椒腌制15分钟。
所有食材处理好，洋葱、蒜切片，西红柿切块，白玉菇去根，备用。
中大火起油锅，煎鸡块。
煎至双面金黄，起锅。
原锅原油放入洋葱蒜瓣，炒香微上色。
加入西红柿、盐、胡椒，炒出汁，加入白玉菇，翻炒，倒入白葡萄酒，煮沸挥发2分钟。
加入冠利辣椒酱，这个辣酱一点不辣，有浓浓的番茄香，特适合炖煮。
加少许水，煎黄的鸡块码入锅中，汤汁没过鸡块，加入2株迷迭香，煮滚厚转小火。
盖上锅盖煮10分钟，直到汤汁浓稠，品尝调整盐量后出锅。
有颜值有味道
汤汁拌饭拌面均可
值得一试