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番茄巴沙鱼(
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金针菇洗净去根,用热水炒一下
准备两个西红柿,最好去皮,划十字刀,用开水烫一下就可以了
巴沙鱼切条,尽量稍微宽一点,比较好吃!
锅中放油,油热后,放入西红柿,熬成浓汤,再放入一些番茄酱,可以适当放入一些耗油
水开后,放入金针菇,2分钟左右,放入巴沙鱼,大概五分钟左右,放入盐调味,就可以关火了