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紫薯饼(1/8)
紫薯放锅里蒸，蒸熟可以用筷子捅下看熟没熟
紫薯泥加白糖拌匀。
当面团发酵至两倍大时取出，充分揉压出里面的空气。
将煮好的紫薯泥搓圆。
将面团揉成长条，再分成小剂子，擀成皮，将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。
把面饼蘸上芝麻。
放入煎锅中，烙至两面金黄即可。
脆脆的，好吃