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妈妈的味道～萝卜炖牛腩(1/4)
牛腩买回洗净切块冷水下锅，放入料酒花椒一起煮出血沫，捞出洗净备用。炒锅里放油，油冷时放入生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒炒香，再放入洗净的牛腩翻炒至干
放入老抽调色，加入大量清水，然后加入一个番茄，煮至水开
然后加入煲内大火烧开，转小火慢炖一小时
加盐，然后加入切好的白萝卜，继续炖煮40分钟，软烂入味的萝卜炖牛腩就完成啦！