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猪油海带丝 #一道菜表白豆果美食#(4/15)
将盐泽的厚海带提前放入水中侵泡,多清洗几遍。
洗好的海带切成丝,放入盘中。
锅中倒入水,烧开锅后,烫一下海带丝。
海带丝烫好,洗净待用。
准备好红椒、小葱、蒜。
蔬菜切好待用。
锅中放一勺猪油,加热融化猪油。
放入花椒煸香。
倒入海带丝,翻炒均匀。
放入蚝油,翻炒均匀。
倒入红椒丝翻炒均匀。
尝一下海带的味道,如果够咸度就不用放盐,不够咸度就放两克补充一下味道。还可以放3克醋,带酸味的也很好吃哦!
翻炒均匀即可出锅了!
一盘鲜美的香辣海带丝就上桌了。
吃起来吧!