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#一道菜表白豆果美食#水煮鱼(2/6)
准备鱼肉，因为这种鱼肉没有刺
切块，鸡精，十三香，盐，南德调料，料酒，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀
大蒜切沫，红辣椒切小块，姜片，跟郫县豆瓣酱爆锅
然后放入豆芽，翻炒，均匀上色后放入开水
放入葱段，盖锅盖
豆芽不要炖太久就没有口感了，然后放入鱼肉，鱼肉熟了变色就可以出锅了