蒸蒸日上之蘑菇蒸肉(
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食材图
豆腐压成泥备用
肉切碎加入适量料酒去腥
适量生抽调味
少许蚝油增鲜
白胡椒粉少许去腥增鲜
适量盐，少许白糖调味
再撒上少许十三香
加入适量葱姜末一起搅匀
最后加一勺玉米淀粉搅匀备用，这样这个肉馅就调好了，就去加工蘑菇和豆腐
豆腐加到肉里搅匀
加点香油
把肉豆腐装入盘子里用勺子压平整
白玉菇洗净控干水份
把蘑菇插在上面
上开水锅里大火蒸15分钟
蒸好倒出里面的汤汁加点淀粉勾芡一下
浇至蘑菇表面
撒上葱花美味即成，鲜香入味，入口即化的蘑菇蒸肉
